O código da obesidade: decifrando os segredos da prevenção e cura da obesidade
- Autor: Jason Fung
- Narrador: Daniel Coutinho e Alexandre Araujo
- Editora: nVersos
- Duração: 10:06:17
Sinopse
						“Uma obra fantástica que expõe alguns dos mitos mais difundidos do mundo sobre a obesidade e controle de peso. Obrigatório para todos que estão interessados na ciência prática da dieta.” - Kris Gunnars, pesquisador e consultor de nutrição.
Médicos convencionais afirmam que tudo o que você precisa fazer para perder peso é, basicamente, comer menos e praticar mais exercícios físicos. Entretanto, segundo as pesquisas do renomado endocrinologista Doutor Jason Fung, a obesidade é uma doença multifatorial causada, principalmente por distúrbios hormonais. O personagem principal deste audiolivro é a insulina, hormônio que regula nosso metabolismo. Quando os níveis de insulina são muito altos por muito tempo, desenvolvemos resistência à insulina, causando um aumento de gordura em nosso organismo. Identificando os verdadeiros responsáveis pela obesidade, o Dr. Fung fornece aos leitores esperança e estratégias práticas baseadas na ciência e não em mitos e em crenças populares sem fundamento. Para compreender quais são os passos que precisam ser seguidos para controlar o peso, é necessário saber antes como todos os fatores metabólicos se encaixam e, por conseguinte, criar hábitos alimentares adequados e saudáveis para melhorar a saúde e auxiliar na prevenção e no tratamento de doenças crônicas e degenerativas. Este audiolivro o ajudará a montar um plano de ação, a fim de quebrar o ciclo de resistência à insulina e conseguir uma perda de peso sadia e duradoura.					
Capítulos
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								PrefácioDuração: 12min
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								IntroduçãoDuração: 13min
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								PARTE 1 - A EPIDEMIA / 1 - Como a obesidade se tornou uma epidemiaDuração: 27min
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								2 - Herdando a obesidadeDuração: 13min
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								PARTE 2 - A FRAUDE DAS CALORIAS / 3 - O erro da redução de caloriasDuração: 50min
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								4 - O mito do exercício físicoDuração: 20min
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								5 - O paradoxo de sobrealimentaçãoDuração: 24min
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								PARTE 3 - UM NOVO MODELO DE OBESIDADE / 6 - Uma nova esperançaDuração: 20min
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								7 - InsulinaDuração: 25min
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								8 - O cortisolDuração: 14min
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								9 - A investida do dr. AtkinsDuração: 26min
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								10 - Resistência à insulina: a personagem principalDuração: 39min
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								PARTE 4 - O FENOMÊNO SOCIAL DA OBESIDADE / 11 - Big food, mais comida e a nova ciência da diabesidadeDuração: 20min
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								12 - Pobreza e obesidadeDuração: 17min
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								13 - Obesidade infantilDuração: 24min
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								PARTE 5 - O QUE HÁ DE ERRADO COM NOSSA DIETA? / 14 - Os efeitos mortais da frutoseDuração: 25min
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								15 - A ilusão dos refrigerantes dietéticosDuração: 15min
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								16 - Os carboidratos e a fibra protetoraDuração: 31min
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								17 - ProteínaDuração: 30min
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								18 - GordurafobiaDuração: 30min
 
												 
					