Indispensável desde tempos imemoriais, até hoje o pão ocupa o lugar de alimento básico no mundo inteiro. E não são poucas as pessoas que descobrem no pão uma fonte de...

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente. Nenhum prato principal...

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Which goose is that? Breno Lerner has finally put together the chronicles and reflections he has been writing in his column Kitchen Chats, published since 2001in several...

Este Guia de viagens para amantes da arquitetura é uma coletânea de textos originalmente publicados no blog "Le6ème". O do blog faz referência ao endereço em Paris, onde a...

O respeito às preexistências ambientais e culturais seria o marco fundador do Favela-Bairro. Ele está associado ao entendimento de que as favelas não se constituem em problema...

"Este é o primeiro livro ficcional de Lúcia Araújo. Vejo nele, contudo, a mesma inteligência vivaz, a capacidade de fazer conexões e a extrema capacidade que a autora vem...

Mescla o livro fontes históricas e pesquisa etnográfica na iconografia de museus oficiais (Museu Real, hoje Museu Nacional/UFRJ, Museu Nacional de Belas Artes/IPHAN e...

OLÁ, MEU NOME É ELISANGELA AREDE, SOU NATURAL DO RIO DE JANEIRO. MINHA HISTÓRIA NA GASTRONOMIA COMEÇA NO ANO DE 2015, QUE APÓS FICAR DESEMPREGADA, RESOLVI FAZER ALGO PARA...