Uruçu, Mandaçaia E Jataí

  • Autor: Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca

Sinopse

Além de formulações sofisticadas com méis em diferentes estágios de fermentação, o produto virou complemento de molhos para carnes e vinagretes de saladas, ultrapassando os limites de seu consumo tradicional na confeitaria.