O Clarete Dos Tupinambás

  • Autor: José Guilherme R. Ferreira
  • Editora: Edições Tapioca

Sinopse

O cauim, fermentado de mandioca dos nossos indígenas, mereceu comentários de viajantes e autores dos séculos XVI e XVII. Michel de Montaigne chegou a comparar o cauim ao claret francês.