O tempero é fundamental para dar aquele gostinho delicioso e equilibrado nos pratos. Neste ebook você vai conhecer melhor os temperos responsáveis pelos pratos deliciosos da...

Posso dar essa comida agora ou espero mais alguns meses? Pedaços grandes ou pequenos? Quando o assunto é alimentação infantil, são tantas questões práticas, dúvidas,...

Para alguns, decorar bolos é um hobby e, para outros, é uma carreira. Os amadores são aqueles que acham divertido e gratificante assar os bolos e depois decorá-los para a...

S a b e m o s que o sabor dos alimentos cozidos nas chamas de combustão da lenha têm o gosto melhor apurado, por ser o calor mais brando que o das chamas do gás liquefeito de...

Já comeu batata doce hoje? Não!? Pois deveria.Saiba que a batata doce é um alimento rico em carboidratos e fibras alimentares. Possui vitaminas do complexo B e C que fortalecem...

A coleção "Receitas dos cortes de carne bovina" apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma...

Dar vida a este Guia da Confeitaria foi uma doce experiência, porém mais irresistível ainda é vê-lo pronto e repleto de ideias originais e maravilhosas. O que impulsionou sua...

Receitas rápidas e fáceis de fazer. São receitas gregas, suecas e italianas que podem e devem ser adicionadas no dia a dia.A autora propõe o aumento da ingestão de legumes e...

Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de...

Pense em um alimento que é gostoso, saudável, prático e que ainda ajuda na perda de peso. Parece mentira? Mas, para a nossa felicidade, não é! Esse prato é a tapioca....