Desacelere, saboreie o momento e reconecte-se ao ritual de comer.Você já reparou que cada vez mais nos vemos operando no modo automático? Atividades rotineiras como tomar...
Doce Pernambuco
A arte da doçaria é uma das expressões mais deliciosas da gastronomia pernambucana, que tem no açúcar uma das suas fontes de formação. Forjada pelo amálgama de culturas de...
Almoço Da Bisa: Arroz
Existe coisa mais gostosa que uma comida caseira preparada com carinho e simplicidade, por uma vovó com muitos anos de prática na cozinha da família?Pensando nisso a Editora...
Restaurant Man: O Homem Por Trás Do Negócio
Restaurant Man é um relato divertido e direto sobre o negócio de restaurantes. Joe Bastianich não poupa a dose de pimenta e mostra, sem censura, como o negócio funciona,...
Comendo com prazer até o fim
Este livro foi escrito pensando nas pessoas com câncer incurável, que têm dúvidas e medos associados à sua alimentação, e nos familiares e cuidadores que lidam...
O Almofariz De Deméter
COM SEUS SALTOS TEMPORAIS E GEOGRÁFICOS, E UMA INTENSA CONJUNÇÃO DE CULTURAS, HISTÓRIAS E MITOS, ESTÁ ALTURA DAS OBRAS CAPAZES DE ORGANIZAR NOSSAS EXPERIÊNCIAS EM GRANDES...
Contextualização, Inovação E Competitividade Para Negócios Em Alimentação
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando...
Doces De Minas
O livro Doces de Minas – A arte de fazer doce representa um resgate das tradições mineiras no que se refere ao processamento de doces artesanais. Apresenta diversas...
10 Receitas Para Você Fazer Na Ceia De Natal
Quando se fala em Ceia de Natal, logo pensamos na família reunida na mesa de jantar para comemorar essa data especial. E nada melhor do que uma Ceia com a mesa farta.Aprenda a...
Da Inovação Tecnológica À Estratégia Competitiva:: Um Estudo De Caso No Setor Da Construção Para O Concreto De Alto Desempenho
A presente obra traz importantes contribuições relativas à geração de vantagem competitiva e consequente sustentabilidade das empresas a partir do uso de inovações...
