Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a...
Manual Do Crepe Francês: Receitas, Equipamentos, Dicas E Segredos De Como Preparar O Verdadeiro Crepe Francês
Após 5 anos testando centenas de receitas de crepe Francês, técnicas de preparo e diferentes tipos de equipamentos e utensílios, o autor escreveu este guia prático com...
Massas Dia A Dia
Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.Desde que o macarrão da...
Cuidando Da Saúde Ed. 1 - Sopas Para Emagrecer
Revista Cuidando da Saúde Ed. 1, confira 25 receitas de sopas para emagrecer!
Delícias Práticas Ed. 8 - Massas
Revista Delícias Práticas Ed. 8, selecionamos 35 deliciosas receitas de massas para você inovar!
Fartura: Expedição Bahia
A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...
Fartura: Expedição Amazonas
A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...
A Cozinha Grega
A mesa grega é farta, colorida, tem pratos de tempero bem característico, aromatizados por ervas e enriquecidos com azeite de oliva. Especialidades como Tirópitas e...
A Cozinha Pantaneira
Mistura de Amazônia e de cerrado, o Pantanal tem a riqueza que vem dos rios. São peixes saborosos - como o pacu, a piranha e o pintado -, além de uma iguaria ímpar, o jacaré,...
O Dilema Do Vegano: Crônicas, Viagens E Receitas
"O dilema do vegano" não é um livro sobre direitos animais ou sobre os bastidores da indústria da carne. Também não é um livro de crônicas, nem de comportamento e muito...
