O Curso de Culinária e Nutrição do SESI desenvolve, desde 1949, receitas de pratos nutritivos, simples, acessíveis e saborosos. Neste livro estão reunidas 60 dessas receitas,...

Quando corpo e alma se equilibram, a vida levita. Para promover esse equilíbrio, a nutricionista funcional Lucyane Crosara e a chef Ana Vitória deram forma ao livro Alimento,...

"O objetivo deste livro Sabores do rio: curiosidades e padrões alimentares da população ribeirinha Amazônica é apresentar os alimentos consumidos pelos povos que vivem às...

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.O efeito visual das...

Nessa edição, você encontra deliciosas sobremesas feitas com leite condensado.

Nessa edição, separamos tudo o que você precisa para preparar uma verdadeira ceia de Natal e Ano novo.

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"Cozinhar é um ato de amor, senão você está apenas preparando para comer".

Este livro já nasceu inovador, pois nenhum outro título brasileiro elegeu o feminino na cozinha antes e, certamente, não o fez sob a ótica das próprias profissionais, das...

A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...